Essa receita de Bolo Leite Ninho fica tão boa, que vai fazer você querer repetir a receita toda semana! Ele tem uma massa úmida com uma cobertura maravilhosa de brigadeiro de leite em pó.

A Receita da vez é um Bolo Leite Ninho que é fácil de preparar e delicioso! Excelente opção para um café da tarde com os amigos e familiares queridos.

Rende: 12 porções

Tempo: 01 hora e 15 minutos

Nível: Fácil

COMO FAZER BOLO LEITE NINHO?

Massa:

• 01 pote de iogurte natural (150g)
• 3 ovos
• 01 1/2 potes (do iogurte natural) de açúcar
• 02 potes (bem cheio) de farinha de trigo
• 1/2 pote de óleo
• 01 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura:

• 1 caixinha ou lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) leite em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite

PASSO-A-PASSO PARA FAZER BOLO LEITE NINHO

Massa:

1. No liquidificador bata: o iogurte natural, os ovos e o açúcar.
2. Bater bem os três ingredientes e acrescente: a farinha de trigo e o óleo.
3. Bata para todos os ingredientes se incorporarem.
4. Com uma colher, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, com furo no meio.
6. Em forno pré-aquecido a 180°C, asse o bolo por 50 minutos, aproximadamente.
7. Retire do forno e espere ficar morno para poder desenformar.

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a margarina.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Quando atingir esse ponto, desligue o fogo e adicione o creme de leite.
4. Mexa bem para homogeneizar.
5. Coloque a cobertura por cima do bolo e espalhe com uma colher.
6. Para finalizar, peneire um pouco de leite em pó sobre a cobertura.

DICAS PARA FAZER UM BOLO LEITE NINHO DELICIOSO

1. Se a sua cobertura ficar muito dura, você pode adicionar mais creme de leite, até que fique na consistência que você preferir.
2. Usei uma forma de buraco no meio, mas se você quiser utilizar uma forma normal, também pode ser usada.
3. É possível também, substituir o óleo por 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, mas o óleo faz com que o bolo fique mais úmido.
4. Você também pode fazer uma cobertura mais simples, derramando o leite condensado sobre o bolo e peneirando o leite em pó sobre o mesmo.
5. Para o bolo ficar bem fofinha, bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

Um bolo é uma sobremesa deliciosa e versátil, amplamente apreciada em diversas culturas ao redor do mundo. Feito com uma base de farinha, açúcar, ovos e manteiga, ele pode ser enriquecido com uma infinidade de ingredientes, como frutas, chocolate, nozes e especiarias, resultando em uma variedade infinita de sabores e texturas. Além de ser um elemento central em festas e celebrações, o bolo também é uma excelente opção para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Sua preparação pode variar desde receitas simples e rápidas até criações elaboradas e artísticas, tornando-o uma sobremesa que agrada a todos os gostos e ocasiões.

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Até a próxima!!! ©

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Provérbios 16:9