Quem não gosta de um bolo de morango delicioso? Ainda mais ser rápido e prático de ser fazer? A receita de hoje é um Bolo de Morango simples de se fazer, mas que resulta em uma explosão de sabor! Faça hoje mesmo e você vai amar o resultado!
O morango é uma fruta de origem europeia, que possui poucas calorias e rico em vitaminas C, A, E, B5 e B6. Entre seus principais benefícios, vale destacar o fortalecimento do sistema imunológico, ação anti-inflamatória e auxilia no funcionamento do sistema digestório.
Rende: 12 porções
Tempo: 50 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER BOLO DE MORANGO?
Ingredientes da Calda de Morango:
- 200g de Morangos em Cubinhos
- 02 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 1/2 Limão (suco)
Ingredientes da Massa do bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 iogurte natural integral
- 1/4 xícara (chá) óleo
- Baunilha (a gosto – opcional)
- 1 1/2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento químico
PASSO-A-PASSO PARA FAZER UM DELICIOSO BOLO DE MORANGO
- Primeiramente, higienize bem os morangos e descarte os cabinhos e folhas.
- Pique os morangos em cubinhos e reserve em uma tigela.
- Acrescente aos morangos, o suco de meio limão e mais duas colheres de açúcar e mexa bem delicadamente e reserve.
- Em uma outra tigela, quebre os ovos e misture o açúcar até ficar um creme mais claro e homogêneo.
- Em seguida, junte o óleo, o iogurte natural e a baunilha e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo.
- Por fim, acrescente o fermento químico e misture.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo de iogurte, e, em cima da massa, coloque as frutas reservadas com uma colher.
- Asse por 40 minutos (em média) no forno pré-aquecido a 180°C.
DICAS PARA FAZER UM BOLO DE MORANGO DELICIOSO
- Você pode fazer o bolo com outras frutas: banana, maçã, etc. As frutas adicionam um gostinho especial à receita.
- Quando for colocar as frutas sobre o bolo, procure evitar colocar a calda de limão, por ser líquida, colocando apenas as frutas.
- Se for desenformar o bolo, não se esqueça de espera-lo ficar morno, para não o quebrar, pois o bolo fica realmente muito fofinho.
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Até a próxima!!! ©