Essa receita de Cachorro Quente de Forno é uma delícia e super fácil de ser feita! É um lanche delicioso para servir em um aniversário ou para aquele café da tarde com amigos ou familiares, além de agradar todas as idades. Vale a pena experimentar essa receita em casa!
Rende: 08 porções
Tempo: 60 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER CACHORRO QUENTE DE FORNO?
Recheio:
- ½ kg de salsicha
- ½ lata de milho verde
- 01 cebola picada
- 01 tomate (sem sementes) picado
- Azeitonas a gosto
- Sal a gosto
- 02 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 01 colher (sopa) de mostarda
- 02 colheres (sopa) de ketchup
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
Massa:
- 02 xícaras (chá) de leite (da sua preferência)
- 02 ovos inteiros
- 01 pitada de sal
- 50 g de queijo ralado parmesão (meio pacotinho)
- ½ xícara (chá) de óleo (da sua preferência)
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
PASSO-A-PASSO PARA FAZER CACHORRO QUENTE DE FORNO
- Primeiramente, leve uma panela com água ao fogo para ferver. Em seguida, adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve as salsichas.
- Ligue o forno para pré aquecê-lo.
- Em seguida, faremos o recheio: pique a salsicha da forma que preferir (rodelinhas, fatias, etc.).
- Em uma tigela, junte todos os ingredientes e mexa bem para misturar.
- E reserve.
- Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes: o leite, os ovos, o parmesão.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa.
- Adicione o fermento em pó e bata levemente até misturar.
- Em uma assadeira untada enfarinhada, coloque metade da massa, em seguida, acrescente todo o recheio e finalize com o restante da massa.
- Salpique o restante do queijo parmesão ralado sobre a massa.
- Coloque no forno a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
DICAS PARA FAZER UM CACHORRO QUENTE DE FORNO DELICIOSO
- O recheio é apenas misturar todos os ingredientes. Não vai ao fogo. Ele será assado juntamente com a massa.
- A mostarda, o extrato de tomate e o ketchup irão dar um gostinho de cachorro quente.
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Até a próxima!!! ©