Sabe quando você está sem criatividade para fazer de acompanhamento, que seja rápido e fácil? Além de tudo, que seja gostoso? A receita de torta de abobrinha é excelente para esses dias!
Além do mais, a abobrinha além de possuir poucas calorias, é de fácil digestão, e fonte de vitaminas do complexo B. Como salada, refogada ou na torta, vale muito a pena incluir a abobrinha na sua alimentação!
A Receita da vez é uma Torta de Abobrinha, simples, rápida e deliciosa!
Rende: 04 porções
Tempo: 30/40 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER TORTA DE ABOBRINHA?
- 01 abobrinha ralada
- 01 cebola ralada
- 02 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 03 ovos inteiros levemente batidos
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Orégano a gosto
- 01 colher (sopa) de azeite ou óleo da sua preferência
- 01 colher (chá) de fermento para bolo
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- óleo e farinha de trigo para untar e farinhar a forma
PASSO-A-PASSO PARA FAZER TORTA DE ABOBRINHA
- Primeiramente, ligue o forno a 200°C para pré aquecê-lo.
- Em uma tigela, rale a abobrinha e a cebola.
- Acrescente o parmesão ralado, a farinha de trigo, o orégano, o azeite/óleo e o sal. Mexa bem.
- Bata levemente os ovos em uma tigela separada e acrescente à mistura da abobrinha.
- Finalize acrescentando uma colher de fermento em pó. Mexa bem.
- Despeje em tigela untada e enfarinhada.
- Salpique queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 a 30 minutos.
DICAS PARA FAZER UMA TORTA DE ABOBRINHA DELICIOSA
- Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia, se preferir.
- O parmesão ralado dá um gostinho especial a torta, mas você trocar por queijo muçarela ralado também.
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Até a próxima!!! ©
1 comentário em “TORTA DE ABOBRINHA”