Essa Maionese de Leite temperada vai ganhar o seu coração! Ela é uma excelente opção para servir como acompanhamento para churrasco, hambúrguer caseiro, lanches diversos, porções, etc. Além de ser muito fácil e rápida de fazer!
Rende: 01 porção
Tempo: 15 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER MAIONESE DE LEITE TEMPERADA?
- 200 ml de leite integral bem gelado
- 01 fio de óleo (da sua preferência)
- 01 dente de alho
- Sal a gosto (utilizei 1/2 colher de café)
- Suco de 1/2 limão
- Salsinha e cebolinha a gosto
PASSO-A-PASSO PARA FAZER MAIONESE DE LEITE TEMPERADA
- Coloque o leite no congelador por uns 5 minutos para deixá-lo bem gelado.
- Após, em um liquidificador bata o leite bem gelado e vá adicionando o óleo em ponto de fio até atingir uma mistura bem consistente (aproximadamente 300 a 400ml). Você irá perceber que a consistência do leite irá mudar. Nesse momento, não adicione mais óleo.
- Acrescente o suco do limão, os dentes de alho, a salsinha e a cebolinha e o sal, bata até incorporar todos os ingredientes.
- Está pronto!
DICAS PARA FAZER UMA MAIONESE DE LEITE TEMPERADA DELICIOSA
- Caso você não tenha um liquidificador, pode fazer a maionese no mixer.
- Use o leite bem gelado, pois irá facilitar na hora de dar o ponto da maionese, e você usará menos óleo.
- Se preferir, retire o miolinho do alho para ficar menos picante.
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Até a próxima!!! ©
Nossa amoooo
A sua é a melhor!!! <3