GELEIA DE PIMENTA - Bom Paladar

Que tal uma Geleia de Pimenta deliciosa? Ainda, fácil e rápida de fazer?

Excelente opção para servir com carnes vermelhas, torradas, queijos, etc.

Vale a pena experimentar.

Rende: 08 porções

Tempo: 30 minutos

Nível: Fácil

COMO FAZER GELEIA DE PIMENTA?

Higienize as pimentas e a maçã.
Retire as sementes das pimentas e pique em pedacinhos bem pequenos.
Em seguida, retire a casca da maçã e a rale.
Em uma panela, coloque as pimentas, a maçã, o suco do limão, o dente de alho descascado (sem picar), o açúcar, a canela, a água e a pitada de sal. E, misture bem.
Ligue o fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, após abrir fervura.
Retire o alho e a canela. Despeje em um refratário para servir.

Se gostar de mais geleias mais apimentadas, coloque 04 pimentas dedo-de-moça ao invés de 02 pimentas.
O uso da maçã na receita é para ajudar a açucarar e na textura.
A canela é opcional. Se não gostar, pode retirar o ingrediente da receita.
Armazenamento é de até 30 dias na geladeira (pote fechado).
Você pode fazer essa geléia sem pimenta também. É só seguir todo o passo-a-passo, utilizando todos os ingredientes, exceto a pimenta.

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