Essa receita de Cuca de Banana é simplesmente maravilhosa! A massa macia, a camada de banana bem úmida e a farofa crocante formam uma combinação irresistível.
Rende: 08 porções
Tempo: 50 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER CUCA DE BANANA?
- FAROFA
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 03 colheres (sopa) margarina gelada
- 01 colher (chá) canela em pó
- MASSA
- 02 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo (da sua preferência)
- 03 ovos inteiros
- ¾ xícara (chá) de leite
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
PASSO-A-PASSO PARA FAZER CUCA DE BANANA
- Ligue o forno para pré aquecê-lo 180 graus.
- Pique as bananas nanicas em rodelas e reserve.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes da farofa com as pontas dos dedos e reserve.
- Em um liquidificador (ou em uma tigela) bata o ovo, o açúcar, o óleo, o leite, a farinha de trigo e por último coloque o fermento.
Montagem:
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque toda a massa e sobre a massa, coloque as rodelas de bananas. E, por cima, finalize com a farofa reservada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
DICAS PARA FAZER CUCA DE BANANA
- Você pode bater os ingredientes com um fouet, não precisa necessariamente usar o liquidificador.
- Você também pode substituir o óleo da massa por 3 colheres de sopa de margarina.
- A combinação da massa, das bananas e a farofa, deixa esse bolo maravilhoso!!!
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Até a próxima!!! ©
Foi fazer amei a receita