Essa receita de Bolo de Coco com Leite Condensado vai ganhar seu coração. É uma receita simples, mas que tem um sabor sensacional. Fica com uma cobertura de coco deliciosa e sequinha. Não deixe de experimentar essa delícia!
A Receita da vez é um delicioso Bolo de Coco com Leite Condensado.
Rende: 12 porções
Tempo: 30 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER BOLO DE COCO?
- 01 pacote de coco ralado 100g
- 01 colher (sopa) margarina com sal
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 02 ovos inteiros
- 02 colheres (sopa) de margarina com sal
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de leite da sua preferência
- 01 colher (sopa) de fermento químico (para bolo)
PASSO-A-PASSO PARA FAZER BOLO DE COCO
- Ligue o forno a 180°C para pré aquecê-lo.
- Misture o coco ralado com a margarina e o leite condensado em uma tigela pequena e reserve.
- Em uma tigela grande, acrescente os ovos e o açúcar e misture bem, até ficar uma mistura esbranquiçada.
- Depois adicione a margarina, o leite e o trigo e misture bem.
- Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma de bolo untada com óleo e farinha de trigo, e, com cuidado coloque colheradas da mistura com coco, que foi reservada, sobre todo o bolo.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos, a 180°C.
DICAS PARA FAZER UM BOLO DE COCO DELICIOSO
- Asse o bolo por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no meio saia limpo.
- Se for desenformar o bolo, não se esqueça de espera-lo ficar morno, para não o quebrar, pois o bolo fica realmente muito fofinho.
- Se quiser, após desenformar o bolo, pode jogar um pouco de leite condensado sobre o bolo.
- Sirva esse bolo com uma xícara caprichada de capuccino.
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Até a próxima!!! ©