Amo o mês de junho por causa das receitas mais deliciosas do período junino: o famoso BOLO DE CHURROS, amendoim praliné, pipoca salgada, pipoca doce, maçã do amor, cachorro quente, canjica e o arroz doce!
Esse bolo de churros simplesmente fica maravilhoso e super fácil e rápido de fazer! Você poder fazer com ou sem liquidificador! Você precisa testar essa receita! Não irá se arrepender!
Assim, a receita da vez é um Bolo de Churros delicioso e super rápido e fácil de ser feito!
Rende: 12 Porções
Tempo: 60 minutos
Nível: Fácil
COMO FAZER BOLO DE CHURROS?
Massa:
- 03 ovos
- 01 xícara (chá) de leite de vaca
- 1/2 xícara (chá) de óleo (da sua preferência)
- 01 xícara (chá) bem cheia de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (sopa) de canela
- 01 colher (sopa) de fermento
Cobertura:
- 200g de doce de leite
- 01 colher (sopa) de margarina
- ½ caixinha de creme de leite
PASSO-A-PASSO PARA FAZER O BOLO DE CHURROS
- Misturar todos os ingredientes em uma tigela até desmanchar todos os gruminhos da farinha de trigo ou bata tudo em um liquidificador.
- Comece a bater os ovos com o açúcar, até que fique uma mistura mais clara.
- Depois, acrescente o leite, o óleo e a canela e misture.
- Por fim, inclua a farinha de trigo e mexa até dissolver todos os gruminhos.
- Coloque para finalizar o fermento em pó.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, num forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, para assar o bolo.
- Após o bolo assado, vamos fazer a cobertura!
- Em uma panela pequena e de fundo mais grosso, acrescente o doce de leite, a margarina e o creme de leite. Misture bem os três ingredientes.
- Ligue o fogo baixo e mexa até que a misture engrosse.
- Em seguida, derrame a cobertura ainda quente em cima do bolo.
- Já está pronto! Agora é só se deliciar com esse bolo maravilhoso!
DICAS PARA FAZER BOLO DE CHURROS DELICIOSO
- Eu usei para a cobertura o leite condensado cozido, que amo de paixão e dá um gostinho ainda mais especial no bolo.
- Se você gostar bastante, pode polvilhar canela por cima do bolo, que dará um toque a mais.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme, essa opção fica ótima acompanhada de uma xícara caprichada de leite com café.
CURIOSIDADES SOBRE A RECEITA
O churros é uma iguaria que existe há muitos séculos. Sua origem é incerta. Alguns dizem que foram os portugueses que trouxeram a receita, quando voltavam da China na época da dinastia Ming. Outros dizem que foram os árabes que a trouxeram, quando invadiram a península ibérica. Outros ainda, afirmam que foram os pastores espanhóis que inventaram a receita, porque era fácil de fazer no alto das montanhas onde eles não conseguiam obter pão fresquinho e outros produtos de padaria.
Qualquer que seja sua origem, o churros, agora, é considerado tipicamente espanhol. Também é popular na América Latina, França, Portugal, Estados Unidos, México, Venezuela, Colômbia e nas ilhas Caribenhas de língua espanhola. Em vários destes países é consumido no café da manhã com uma xícara bem quente de chocolate ou com café com leite, e, ao contrário do Brasil, sem recheio.
Qualquer que seja o nome, o formato ou o recheio, é delicioso. Experimente. Nunca mais vai conseguir resistir.
Quer saber mais? Acesse: https://www5.pucsp.br/maturidades/sabor_saber/churros.html
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Você gosta de aprender novas receitas? Quer aprender a fazer um doce de leite com o leite condensado? Visite a nossa página de receitas para conferir essa delícia!
Até a próxima!!! ©
REFLEXÃO E MOTIVAÇÃO
“Nossos fracassos, às vezes, são mais frutíferos do que os êxitos”. (Henry Ford)