BOLINHO DE CARNE RECHEADO

Esse Bolinho de Carne Recheado vai fazer muito sucesso em suas refeições! Além de ser uma receita muito fácil e rápida de ser preparada, essa versão com recheio a torna ainda mais irresistível.

Rende: 14 unidades

Tempo: 15 minutos (preparação) e 10-15 minutos (fritar) ou 30 minutos (assar)

Nível: Fácil

COMO FAZER BOLINHO DE CARNE RECHEADO?

• 500g de carne moída (patinho, músculo, acém, etc.)
• 1/2 cebola ralada
• 02 dentes de alho
• 1/2 cenoura ralada
• 01 batata ralada
• 01 ovo inteiro
• 02 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 150g de queijo muçarela em cubos (para rechear)

PASSO-A-PASSO PARA FAZER BOLINHO DE CARNE RECHEADO

1. Rale a cebola, a cenoura e por fim, a batata. Esprema a batata ralada com as mãos para retirar a água.
2. Em uma tigela funda, misture bem todos os ingredientes.
3. Pegue uma porção da massa de carne moída, abra na mão e coloque um cubinho de queijo ao centro. Feche bem e modele em forma de bolinha.
4. Repita o processo até finalizar toda a carne moída, procurando fazer bolinhas de tamanho igual.
5. Você poderá fritar em óleo, na AirFryer ou até mesmo assar:
6. No Óleo: Frite em óleo quente abundante até dourar, virando sempre para que fiquem douradinhos em todos os lados e deixe escorrer sobre papel absorvente.
7. Na Airfryer: Frite na AirFryer a 200ºC por 10-15 minutos.
8. No Forno: Você pode optar por ASSAR os bolinhos ao invés de fritar. Nesse caso, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem douradinhos.
9. Depois de fritar ou assar seus bolinhos de carne pode servir e se deliciar!

DICAS PARA FAZER UM BOLINHO DE CARNE RECHEADO DELICIOSO

1. Os Bolinhos de Carne Recheados combinam muito com uma saladinha e um arroz branco soltinho .
2. Caso você não tenha farinha de rosca, substitua por farinha de aveia ou de trigo.
3. Você pode congelar os bolinhos por 3 meses. Congele-os individualmente. Descongele-os na geladeira.

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Até a próxima!!! ©