ARROZ COM FRANGO

O arroz com frango é uma receita simples, que leva arroz, legumes e frango e resulta em um prato delicioso!

É uma receita perfeita, que cai bem em qualquer ocasião, além de ser muito fácil de fazer!

Experimente, você também, essa delícia!

Rende: 12 porções

Tempo: 45 minutos

Nível: Fácil

COMO FAZER ARROZ COM FRANGO?

 Ingredientes do Arroz:

• 02 xícaras (chá) de arroz cru
• 03 dentes de alho grande amassados
• 02 colheres (sopa) óleo (da sua preferência)
• Sal a gosto
• Cheiro verde (opcional)
• 04 xícaras (chá) de água quente

Ingredientes do Frango:

• 02 colheres (sopa) de óleo (da sua preferência)
• 1/2 cebola picada
• 02 dentes de alho picados
• 800g de frango picado
• Pimenta do reino (opcional)
• 01 colher (sopa) de Orégano (opcional)
• 01 colher (sopa) de Colorau (opcional)
• Sal a gosto
• 02 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 01 tomate picado
• 01 cenoura ralada (opcional)
• ½ lata de milho verde (opcional)
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 xícara (chá) de água

PASSO-A-PASSO PARA FAZER ARROZ COM FRANGO

1. Primeiro, faremos o arroz: Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue o alho até que fique douradinho.
2. Junte o arroz e refogue bem até ficar brilhante.
3. Adicione o sal, o cheiro verde (opcional) e a água quente e misture bem.
4. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até o arroz secar.
5. Desligue o fogo, tampe a panela por mais alguns minutinhos.
6. E reserve.
7. Enquanto o arroz cozinha, dê início ao preparo do frango: Em uma panela de pressão, em fogo baixo, refogue a cebola, o alho.
8. Acrescente o frango e refogue por uns 2 minutos.
9. Coloque os demais ingredientes e os temperos e deixe refogar por mais dois minutos.
10. Coloque a água, mexa a mistura e tampe.
11. Deixe pegar pressão e cozinhe por 10 minutos.
12. Assim que acabar a pressão, verifique se o frango está cozido e experimente o sal. Se estiver tudo ok, misture o arroz que estava reservado.
13. Está pronto. Já pode servir!

 DICAS PARA FAZER UM ARROZ COM FRANGO DELICIOSO

1. É importante refogar bem o arroz e não colocar muita água. Esse é o segredo para ter um arroz soltinho.
2. Você pode usar o frango que tiver em casa: frango à passarinho, sobrecoxas e coxas, coxinhas, tulipas, etc.)

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Até a próxima!!! ©