Está sem ideia para o almoço? Pensa em uma carne de frango suculenta e saborosa! A Receita da vez é uma deliciosa coxa de frango desossada assada com maionese! Fica muito bom, além de ser muito fácil de fazer!
Esta refeição é perfeita para compartilhar com aqueles que amamos, com nossa família e amigos. Além de tudo, o frango é uma excelente fonte de proteína, e, é uma escolha mais saudável e econômica em relação à carne vermelha.
Rende: 02 porções
Tempo: 2 horas
Nível: Fácil
COMO FAZER COXA DE FRANGO DESOSSADA ASSADA?
- 04 colheres (sopa) de maionese
- 01 colher (sopa) de mostarda
- 05 dentes de alhos picados
- 1/2 cebola grande picada
- 01 sachê de tempero pronto para carne de frango (opcional)
- 01 colher (chá) de sal rasa
- 02 coxas desossadas
- Batatas com cortes rústicos (opcional)
PASSO-A-PASSO PARA FAZER COXA DE FRANGO DESOSSADA ASSADA
- Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, os alhos picados, a cebola picada, o tempero pronto e o sal até formar uma pasta.
- Corte as batatas, já lavadas, em cortes rústicos ou em rodelas. Como preferir.
- Faça uns furos na carne do frango, para pegar melhor o tempero.
- Passe a pasta de maionese do item 1 em todo o frango e nas batatas.
- Em seguida, acomode-os em uma assadeira e leve-os ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por uma hora e meia.
DICAS PARA FAZER UMA COXA DE FRANGO DESOSSADA ASSADA DELICIOSA
- Essa receita não usa papel alumínio para cobrir a carne de frango.
- Colocamos a batata no início do cozimento da carne de frango.
- Você pode substituir a Coxa Desossada para Coxa com osso ou ainda, coxa e sobrecoxa. Caso use a carne com osso, não deixe de seguir o item 3 do passo-a-passo, pois se não, a carne ficará sem tempero.
- Se o seu forno tiver a função grill, ligue-o nos últimos 10 minutos, irá deixar sua carne ainda mais dourada.
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Até a próxima!!! ©
REFLEXÃO E MOTIVAÇÃO
O Galo e a Raposa
No meio de um galho bem alto de uma árvore estava um galo empoleirado cantando a todo volume. Sua voz esganiçada coava na Floresta inteira.
Ouvindo aquele som tão conhecido, uma raposa se aproximou da árvore e ao ver o galo lá no alto começou a imaginar um plano para fazê-lo descer. Com uma voz bem mansa, cumprimentou o galo dizendo:
– Ó meu querido amigo, por a caso você ficou sabendo do acordo de paz e harmonia firmado entre todos os animais da floresta? Acabou essa história de presa e predador. Agora vai ser tudo na base do amor e
da amizade. Desça para a gente conversar com calma sobre a novidade!
O galo, que sabia que não podia confiar na raposa e acreditar no que ela dizia, fingiu estar vendo uma coisa lá longe.
Curiosa, a raposa quis saber o que ele olhava tão interessado e preocupado ao longe. E o galo falou:
_ Acho que estou vendo uma matilha de cães se aproximarem daqui.
_ Nesse caso é melhor eu ir embora – disse a raposa.
_ O que é isso amiga – disse o galo – por favor, não vá ainda, já estou descendo para todos juntos comemorar esse tratado de paz!
_ Não posso esperar – disse a raposa- vai que eles ainda não souberam da novidade!
E num instante a raposa se mandou.
Fábulas de Esopo
Moral: Cuidado com as amizades muito repentinas