ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO

Arroz Doce quem não gosta? Mais uma receita muito consumida nesse período junino. Porém muito consumida também durante o ano todo!

O arroz doce é uma sobremesa com gosto de infância fácil e rápida para o dia-a-dia. Se estiver com pressa, em apenas meia hora ficará pronto. Você pode fazê-lo do tradicional (arroz, leite e açúcar queimado) ao mais incrementado. Vale a pena apostar nas variações surpreendentes, será um sucesso!

A Receita da vez é um delicioso arroz doce com leite condensado e coco, rápido e prático!

Rende: 10 porções

Tempo: 30 minutos

Nível: Fácil

COMO FAZER ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO?

• 01 xícara (chá) de arroz cru e lavado
• 02 xícaras (chá) água
• 01 litro de leite da sua preferência
• 01 lata ou caixinha de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 01 colher (chá) cheia de amido de milho (opcional)
• 01 pacotinho de coco ralado 50 g

PASSO-A-PASSO PARA ARROZ DOCE DELICIOSO COM LEITE CONDENSADO

1. Lave o arroz e deixe escorrer por alguns minutos.
2. Em seguida, coloque o arroz em uma panela para cozinhar com a água e cozinhe, em fogo baixo, o arroz até que fique macio.
3. Em meio copo de leite e acrescente uma colher (chá) de amido de milho e misture bem. Reserve essa mistura.
4. Assim que secar a água do arroz, coloque o leite, o coco ralado, o leite condensado e mexa para agregar todos os ingredientes.
5. Quando começar a ferver, acrescente a mistura do item 3 e mexa sem parar, para que não empelotar e deixar o leite mais grosso.
6. Assim que engrossar o leite, acrescente o creme de leite. Mexa bem.
7. Deixe mais um minutinho no fogo baixo, e sem seguida, pode desligar o fogo e colocar o arroz doce em uma tigela para esfriar.
8. Deixe esfriar um pouco e pode servir! Já estará pronto!

DICAS PARA FAZER FEIJÃO DE PREGUIÇOSO DELICIOSO

1. Pode servir morno ou geladinho fica uma delícia!
2. Você pode utilizar o leite da sua preferência: desnatado, de coco, de amêndoas, etc, mas não esqueça que isso afetará o sabor final do arroz doce ou até mesmo a cremosidade.
3. O amido de milho é opcional, mas ajuda a engrossar um pouco o leite, não deixando o arroz doce ficar com aparência de “aguado”.
4. Você pode acrescentar a essa receita duas colheres (sopa) de leite em pó, irá dar um gostinho todo especial.
5. O arroz doce pode ser consumido por até 2 a 3 dias, se guardado na geladeira em um recipiente fechado Ao reaquecer, adicione um pouco de leite para recuperar a cremosidade.
6. Sugestão: Você pode servir com canela, fica uma delícia!

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Até a próxima!!! ©

REFLEXÃO E MOTIVAÇÃO

“Caia 7 vezes. Levante-se 8”.

(Provérbio japonês)