Está em casa e não sabe o que fazer para o cafezinho da tarde?
Quem não gosta de comer um bolinho no fim do dia com um bom copo de leite com café? E a receita da vez é um delicioso Bolo de Iogurte Natural com Banana e Maçã!
Esse bolo é super rápido para fazer! Você não precisará de liquidificar ou batedeira. Basta misturar os ingredientes em uma tigela, transferir para uma fôrma e assá-lo no forno.
Após assado, você terá um bolo muito fofinho e úmido, com um perfume delicioso e com um sabor docinho da banana e da manhã.
Rende: 8 Porções
Tempo: 60 minutos
Nível: Super Fácil
1- COMO FAZER BOLO DE IOGURTE NATURAL COM BANANA E MAÇÃ?
Ingredientes para a Cobertura de Banana e Maçã:
- 1 maçã
- 1 banana
- 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) açúcar
- Canela (a gosto – opcional)
Ingredientes da Massa do bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 iogurte natural integral
- 1/4 xícara (chá) óleo
- Baunilha (a gosto – opcional)
- 1 1/2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento químico
2- MODO DE PREPARO DO BOLO DE IOGURTE NATURAL COM BANANA E MAÇÃ
- Primeiramente, pique a banana e a maçã em uma tigela e acrescente meio limão, para não escurecer as frutas.
- Em seguida, insira na mistura de frutas o açúcar e a canela (opcional).
- Reserve a cobertura de frutas.
- Em uma outra tigela, quebre os ovos e misture o açúcar até ficar um creme mais claro e homogêneo.
- Em seguida, junte o óleo, o iogurte natural e a baunilha e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo.
- Por fim, acrescente o fermento químico e misture.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo de iogurte, e, em cima da massa, coloque as frutas reservadas com uma colher.
- Asse por 40 minutos (em média) no forno pré-aquecido a 180°C.
3- DICAS PARA FAZER O BOLO DE IOGURTE NATURAL COM BANANA E MAÇÃ
- Você pode fazer o bolo apenas com a banana ou só com a maçã. Ambas as frutas adicionam um gostinho especial à receita
- A canela é opcional, mas fica uma delícia misturada à banana e à maçã.
- A baunilha também é opcional, mas dá um gostinho todo especial na massa bolo.
- O bolo não fica com gosto de limão. Ele serve apenas para não escurecer as frutas. Caso o bolo seja consumido no mesmo dia, pode fazer sem o limão.
- Quando for colocar as frutas sobre o bolo, procure evitar colocar a calda de limão, por ser líquida, colocando apenas as frutas.
- Se for desenformar o bolo, não se esqueça de espera-lo ficar morno, para não o quebrar, pois o bolo fica realmente muito fofinho.
Com essas dicas você terá uma receita especial para deixar o seu café ainda mais gostoso!
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Até a próxima!!! ©
Pensamento
“Uma vida saudável não se retém apenas a uma boa alimentação e atividades físicas, não se pode ter saúde sem novas experiências e conhecimentos, sem exercitar a mente, sem atividades culturais, sem humildade, sem bons pensamentos e principalmente, sem praticar atitudes sociáveis.”